В Екатеринбурге продают арбузы с высоким содержанием нитратов

Фото:архив.

В арбузах, которые продают на прилавках екатеринбургских магазинов, — слишком много нитратов. К такому неутешительному выводу пришли преподаватели и студенты УрГЭУ после проведённого исследования.

В мякоти полосатых ягод они обнаружили от 250 до 519 мг нитратов на килограмм при допустимых значениях до 60 мг.

К счастью, уровень радиации, на которую заодно проверили арбузы, оказался в норме, пишет ЕТВ.