Хорошо нас кормят и поят неизвестно чем…

В советское время бытовала байка, будто работники мясокомбинатов, в частности колбасных цехов, никогда не покупали и не ели колбасу. А на вопрос: «Почему?» следовал лаконичный ответ: «Они точно знают, что делают — из чего их продукт…»

И это было в то славное время, когда повсеместно царствовал ГОСТ, отклонение от которого каралось строго, нарушителей могли запросто отлучить от хлебного места, а злостных мошенников мог ожидать и казённый дом. Те славные времена были, конечно, неоднозначными с политической точки зрения, и довольно было периодов, когда полки магазинов не отличались разнообразием, иной раз были и полупусты, за дефицитом выстраивались очереди по записи на несколько лет вперёд. Но уж если чего тебе доставалось, то в ярлык можно было и не заглядывать: магическая аббревиатура ГОСТ («государственный стандарт») там была, а следовательно, есть, пить, носить приобретённое ты мог, в принципе, не опасаясь за своё здоровье. Ну, почти не опасаясь.

Сегодня ГОСТ сохранился как память о былом, и есть товары с таким знаком, и много есть производителей, которые не спекулируют историческим брендом, а на самом деле выдерживают прежнюю рецептуру. Но куда чаще мы встретим аббревиатуру ТУ («технические условия») — то есть ингредиенты, намешанные в продукте, совместимы в том числе с жизнью и здоровьем человека, и это должно быть проверено и подтверждено специализированными государственными службами, однако рецептура и калькуляция, состав ингредиентов — это плод творческой фантазии самого производителя.

С одной стороны, хорошо, что ушли от унификации продуктов и товаров до мелочей вроде объёмов вложений тех или иных ингредиентов. И как в разных ресторанах повара изгаляются из одного и того же мяса приготовить отличные друг от друга блюда, так и по логике и целые фабрики из одного сорта шоколада могут теперь делать отличные по вкусу конфеты. Но, с другой стороны, лепят теперь, как бог на душу положит, и даже используя прежние, времён СССР, торговые марки (свои-то новые не могут придумать!), умудряются произвести такое, что и в рот не лезет. А если и пролезло, не исключены последствия…

А что везут из-за рубежа — так и вовсе непонятно, что из того можно есть, а чего и в руки брать нельзя.

И уже министерства и ведомства бьют тревогу: доля контрафактной продукции на российском рынке оценивается в 40% (!).

Это что же получается: почти каждый второй продукт или товар — поддельный?

Подделывают спиртное (чаще всего), затем идут сигареты, лекарства и БАДы, питьевую воду. Кроме того, «популярные» контрафактные продукты — маргарин, масло, творог (по данным Национального союза производителей молока, от 10 до 30% российского рынка молочной продукции (в зависимости от региона) является фальсификатом, а по некоторым видам продукции в низком ценовом сегменте данный уровень может достигать 90%). Ну и та самая злополучная колбаса — особенно подозрительно дешёвая, «народная» или «семейная».

Думаете, всё это можно пить-есть без последствий? Мол, пробовали — и ничего?

Ошибаетесь. Одной диареей тут не обойтись: медицинские эксперты подтверждают, например, связь между потреблением контрафактной продукции и онкологическими заболеваниями и бесплодием. Впрочем, и от нежелательной беременности уже сложно уберечься: не так давно прошло сообщение, что в прошлом году в ареале деятельности Уральского таможенного управления почти половину (!) всей выявленной поддельной продукции составили …контрацептивы (не надо пояснять, что от этого фальсификата ещё и риск также заполучить определённые болезни).

Особенно боязно за здоровье детей. Как сообщают в эти дни СМИ (в частности, наши коллеги из УР даже провели собственное расследование), есть подозрение, что маленькие братик и сестра попали в больницу после игры с новенькой куклой. Так это или нет — виновата ли именно данная кукла в данном конкретном случае — выяснить ещё предстоит; однако эксперты приводят статистику: контрафактная продукция занимает 30% российского рынка детских товаров, объём которого оценивается в 700 млрд. рублей в год. А если говорить в целом о товарах лёгкой промышленности, то, по данным Федеральной таможенной службы (ФТС), основная номенклатура выявляемого контрафакта — одежда, обувь и детские игрушки. По информации Союзлегпрома, ежегодно в Россию ввозится контрафактной одежды и обуви на сумму в 1 трлн. рублей. Министерство промышленности и торговли РФ, по словам его руководителя Дениса МАНТУРОВА, намерено даже создать при ведомстве комитет по борьбе с контрафактом.

Можно сколь угодно «оправдывать» появление на рынке фальсификатов стремительным ростом акцизов (увеличивается доля «левой» водки и поддельных сигарет) или технологической отсталостью отечественной промышленности (засилье дешёвого импорта), низкой покупательной способностью населения (в ряде регионов доходы граждан на уровне границы выживания). Но мириться с тем, что подобные проблемы используются для нечестной и даже опасной для здоровья и жизни населения наживы, уж точно нельзя.

Да, Президент Владимир ПУТИН поручил Правительству усилить контроль контрафактной продукции и в этих целях предписал к 1 ноября с. г. обеспечить принятие соответствующих поправок в Кодекс об административных правонарушениях. ФТС и Россельхознадзору надлежит уже к 1 августа принять дополнительные меры по выявлению и пресечению каналов незаконного перемещения сельхозпродукции, включая мясо и мясопродукты, через госграницу.

Но не покидает мысль, рождённая той старой колбасной байкой: а не заставить ли тех, кто производит, поставляет контрафакт, приобретать в личное пользование и к собственному столу исключительно его?..