Бургер — это здорово?

Считаете, что бургеры несовместимы с принципами ЗОЖ? Вы просто не умеете их готовить! В Екатеринбурге продолжается череда «вкусных» мероприятий. Очередное состоится уже в ближайшую субботу, 22 августа.

На сей раз горожанам предлагается совершить гастрономический круиз: не покидая территории ТРЦ на ул. Репина, 94, побывать в Европе, Америке, Азии, на далёкой Антарктиде и, конечно же, в русской глубинке.

Организаторы Международного гастрономического фестиваля «Радуга вкусов» подготовили для гостей серию мастер-классов, включая вышеупомянутый «Бургер vs ЗОЖ», который проведёт шеф первого вегетарианского фаст-фуда в Екатеринбурге Николай МАТЮШИН.

Кроме того, горожан ждут на пяти площадках фудкорта, где им предложат не только «хлеб», но и зрелища. К примеру, на площадке, посвящённой России, можно будет полакомиться пряниками ручной работы, домашними вафлями и вегетарианской колбасой. А заодно сделать своими руками оберег, поиграть в традиционные русские игры и поводить хоровод.

Начало мероприятия — в 12.00. Вход свободный.

Мастер-классы

12.30. Как быть, когда у тебя большая итальянская семья? Шеф-повар Франческо СПАМПИНАТО поделится секретами приготовления традиционных блюд тосканской кухни: ризотто и фокаччи.

14.00. Первое-второе-третье. Как за час приготовить очень сытный обед? Готовим с телеведущим программы «Кухня» на канале «41-Домашний» Сергеем БЕЛОВЫМ целый чан наваристой солянки, воскрешаем старорусский рецепт приготовления гречки и лепим пельмени с редькой.

15.30. Бургер vs ЗОЖ. Узнаём, как сделать гамбургер не только вкусным, но и полезным.

17.00. Экзотика у вас дома. «Вам остро или очень остро?» Секрет всеобщей любви к восточной кухне раскроет основатель и шеф-повар кафе вьетнамской кухни Антон НГУЕН на примере тхит ран — свинины со специями пяти вкусов.

18.30. Здоровое лакомство для сладкоежек. Готовим итальянское домашнее мороженое джелато с фруктами, сливками и специальными заквасками.