Прикрыли кондитерский цех

НОВОУРАЛЬСК. По судебному решению закрыли местный кондитерский цех за несоблюдение санитарных требований. Так, для сбора и временного хранения мусора использовались металлические контейнеры с дефектами покраски и ржавчиной, отсутствовали плотно закрывающиеся крышки, дезинфекция контейнеров не проводилась. Пол и практически всё оборудование для изготовления продукции имеют дефекты покраски и нарушение целостности покрытия, что не позволяет качественно проводить очистку и мытьё тары.

Кроме того, к изготовлению продукции были допущены сотрудники, не имеющие необходимого медицинского разрешения и прививок против дифтерии, пишет novouralsk.su.

Деятельность цеха приостановлена на 30 суток. Полностью опечатаны электролинии, электрощиты и всё оборудование. Неопечатанной осталась только входные двери — её судебные приставы оставили для того, чтобы работники предприятия могли устранить выявленные нарушения.