Пещерное меню

В Берлине открылся новый ресторан, название которого в переводе означает «Дикарь». В его меню — блюда, которые, по мнению хозяев и поваров, некогда употребляли люди эпохи палеолита. Хлеб, сыр, сахар, пряности и другие кулинарные достижения цивилизации там отсутствуют. Посетителям подают овощи и фрукты, не прошедшие никакой обработки, орехи и травы, семена, рыбу, яйца, мясо. Единственное отклонение от пещерных традиций, которое позволяет себе владелец ресторана, — это то, что мясо и рыбу всё-таки готовят на плите: ведь за то, что кормишь людей сырым мясом, можно и лицензию ресторатора потерять.