Бочонок для пива
Что украшает мужчину? Ответ известен – шрамы. Шарм сильному полу придает и седина на висках, и жесткие складки у губ, и даже лысина. И лишь одно безнадежно портит внешность джентльмена – это пивной живот. Его обладатель сразу становится похож не на рыцаря, а на бочонок на ножках – зрелище так себе.
Чисто мужская проблема
– Почему пивной живот отрастает у мужчин, а у женщин нет? – жалуются на гендерную несправедливость представители сильного пола.
– Да потому, – объясняет диетолог, фитнес-консультант Ольга КРУПИНИНА, – что в прежние века и десятилетия пенный напиток считался мужской привилегией. Однако в наши дни дамы стремительно догоняют кавалеров в употреблении пива, и, если вы заметили, у тех, кто пьет его часто и помногу, талии-рюмочки тоже не наблюдается.
Многие не учитывают, что пиво – напиток питательный, к тому же закусывают его колбасками, рыбкой, сухариками, орешками, и все калории, которые человек не сжигает, преобразуются в жир. Ну а сжигают его люди при нынешнем расслабленном стиле жизни не слишком много.
Добавьте к этому высокую плотность пива; попадая в желудок, эта «тяжелая вода» растягивает его. Кроме того, процесс брожения продолжается в организме еще долгое время: выделяющиеся газы распирают желудок, вызывают отрыжку, изжогу.
Как говорят гастроэнтерологи, желудок пивохлебов выглядит на мониторе во время обследования ужасно: мышцы дряблые, слизистая изъедена, снаружи – внушительный слой жира… Бедная фабрика по переработке пищи находится в плачевном состоянии и не способна справиться с возложенной на нее работой: сокращаться, выделять ферменты.
Обзавестись пивным животом легко, а вот избавиться от него сложно, поскольку сжигать придется не только подкожный жир, но и внутренний.
– Обычная гимнастика, качание пресса не помогут, – говорит Ольга Крупинина. – Требуются энергозатратные упражнения: бег, скакалка, степ-аэробика. Ну и, конечно же, отказ от пива.
Плюс бычье сердце
К пивному животу, по утверждению медиков, прилагается бычье сердце. И не надо думать, что оно олицетворяет силу, присущую этому животному. Бычье сердце у человека – это диагноз, причем не самый лучший. Он обозначает расширение полостей, утолщение стенок, некрозы сердечной мышцы. Как показали исследования, виноват в изменениях кобальт, который применяется в качестве стабилизатора пивной пены. Содержание этого токсичного элемента в сердечной мышце любителей пива превышает допустимую норму в 10 раз.
Отрицательно влияют на работу сердца и большие порции пива, которые вливают в себя (зачастую ежедневно) его любители, а также насыщенность пива углекислым газом. Попадая в организм, пиво быстро переполняет кровеносные сосуды, что приводит к расширению вен и границ сердца. Так возникает синдром «капронового чулка», когда сердце сильно увеличивается в размерах, провисает, становится дряблым и плохо качает кровь.
Кстати, не стоит отмахиваться от обвинений пива в смертных грехах: мол, все это эхо антиалкогольной пропаганды периода «сухого закона». Термины «бычье», или «баварское пивное», сердце ввел в обиход немецкий врач, профессор Болингер. А уж у него недостатка исследовательской базы не наблюдалось, так как его соотечественники начали увлекаться пенным напитком раньше россиян. Да и первый рейхсканцлер Германии Отто фон Бисмарк, страстный ценитель пива, признавался: «От пива делаются ленивыми, глупыми и бессильными». Последнее определение относилось не к способности поднимать тяжести, а к мужской потенции. И если Бисмарк свой вывод сделал эмпирически, то позднее ученые подтвердили его правильность: выяснилось, что при систематическом употреблении пива выделяется вещество, подавляющее выработку мужского полового гормона тестостерона.
80 литров на нос
Настойчивая, даже агрессивная реклама пива сделала свое дело: его потребление на душу населения в России составляет около 77 литров в год. При этом надо отметить, что уральцы переплюнули среднестатистического россиянина: у нас на одну душу приходится свыше 80 литров. Впрочем, нельзя сказать, что мы несемся впереди планеты всей. В европейских странах потребление пива на душу населения составляет более 100 литров в год.
Однако медики не советуют гнаться за немцами, чехами и прочими пивохлебами. Здоровья это не прибавит. В развитых странах ожирение уже давно стало национальным бедствием, и не последнюю роль в этом играет увлеченность пивом. В зависимости от сорта пенный хмельной напиток содержит от 4 до 10 процентов углеводов, которые, собственно, и являются главным стимулятором выработки жира. К тому же, как мы уже отмечали, в качестве закусок к пиву подают пищу жирную, соленую, тяжелую.
Аргументируя свою привязанность к пиву, люди утверждают, что в этом напитке содержится масса витаминов и других полезных веществ, что оно бодрит. Ну что на это скажешь? С гораздо меньшим вредом для организма те же витамины и минералы можно получить из овощей, фруктов, мяса, рыбы, молочных продуктов. А прекрасными тонизирующими свойствами обладают чай и минеральная вода. Их можно пить, не рискуя заполучить пивной живот и бычье сердце.
