Не только количество, но и качество

Крупные, средние и малые предприятия Екатеринбурга по выпуску продуктов питания на 1 сентября 2015 года уже отгрузили собственной продукции на сумму более чем 18 млрд. рублей. По отношению к уровню 2014 года рост объёмов производства составил 119%. Такая положительная динамика стала результатом грамотной стратегии импортозамещения и принятым на большинстве предприятий антикризисным мерам по снижению издержек производства.

Кроме того, уровень производства вырос за счёт грамотного освоения капитальных вложений (в объёме 870 млн. рублей), которые были направлены на техническое перевооружение предприятий пищевой промышленности. При этом качество продукции, выпускаемой городскими пищевыми предприятиями, остаётся высоким. Проверки соответствия продукции стандартам качества ведутся ежемесячно совместно с Екатеринбургским муниципальным центром защиты потребителей, пишет ya66.ru. 

По информации комитета по товарному рынку администрации города, сегодня на территории столицы Урала работает 15 крупных предприятий и 57 малых предприятий пищевой промышленности.